11월이되고 찬바람이 불어오면서 대학 수학 능력 시험도 코앞으로 다가왔습니다. 수능날이 다가올수록 수험생들은 물론이고 부모님들께서도 떨림과 걱정으로 가득하실 텐데요, 수험생을 둔 엄마라면 누구나 하는 걱정이 바로 수능 도시락 메뉴입니다. 오늘은 수능 도시락 추천 메뉴와 더불어 수능 도시락으로 피해야 할 음식도 준비했으니 잘 살펴보시고, 시험 치는 아이들에게 도움이 될 만한 도시락 메뉴 선택하시기 바랍니다.
[ 목차 ] 1. 수능 도시락 추천 메뉴 3가지 2. 수능 날 피해야 하는 음식 3. 수능 도시락 유의사항 및 기타 준비 |
1. 수능 도시락 추천 메뉴 3가지
수능이 다가오면서 학부모님들은 모두 메뉴 때문에 걱정이 많으십니다. 아이들이 급식을 먹으면서 예전처럼 도시락을 싸주는 일이 없기 때문에 도시락을 준비해보지 않았고, 또한 특별한 날이니만큼 아이의 취향을 고려해서 영양과 에너지가 충분한 음식을 준비해야 하기 때문입니다.
“죽”
시험만 보면 위장이 민감 해져서 소화를 잘 못 시키는 아이들이 있는데요, 그런 아이들은 긴장되는 상황과 환경 속에서 점심을 잘 못 먹어서 컨디션에 지장을 받기도 합니다. 이런 수험생들의 경우에는 사전에 아이의 상태를 잘 살펴보시고 밥보다는 소화가 잘되고 위에 부담이 없는 죽을 선택하시는 것도 좋은 방법입니다.
죽은 전복죽, 소고기 죽, 닭죽, 새우 죽, 버섯죽 등 영양을 고려하고 아이가 좋아하는 것으로 재료를 선택하여 시험 전에 집에서 여러 가지 죽을 먹여보고 가장 선호하는 것으로 선택하면 좋습니다. 그리고 죽과 더불어 먹을 수 있는 달걀찜이나 계란말이 등 단백질을 보충할 수 있는 부드러운 반찬을 함께 넣어 주시는 것도 좋습니다.
“흰쌀밥 + 소고기 뭇국”
기본 식사 도시락을 싸는 경우에는 흰쌀밥과 소고기뭇국을 추천합니다. 밥의 경우 잡곡밥은 소화가 힘들 수 있기 때문에 시험날은 백미 밥이 더 좋고, 소화를 돕기 위해서 된밥보다는 살짝 진밥이 더 좋으니 참고하시는 것이 좋습니다.
국은 여러 가지가 있지만 대표적으로 추천하면 소고기뭇국이 좋은데요, 무는 천연 소화제인 만큼 소화가 잘 되는 대표적인 음식이고, 시험날이 쌀쌀한 11월이므로 따뜻한 국물이 있으면 더 좋기 때문에 무를 넣어서 푹 끓인 소고기뭇국은 영양과 소화 두 가지를 모두 잡은 메뉴라고 할 수 있습니다.
추가로 아이가 소고기뭇국을 좋아하지 않는다면, 된장국이나, 맑은 황태 북엇국도 좋으니 참고하시기 바랍니다.
“장조림, 계란말이, 나물”
반찬으로 추천할 메뉴는 장조림, 계란말이, 샐러드, 나물 등이 있습니다.
먼저 장조림은 수능 도시락 반찬으로 누구나 다 추천하는 인기 메뉴입니다. 고기를 푹 삶아 살이 부드럽고 간이 적당한 장조림은 시험 긴장으로 입맛이 떨어진 수험생들에게 떨어진 입맛을 돋아주고, 단백질도 보충할 수 있어서 더없이 좋은 메뉴입니다.
계란말이 역시 가장 선호하는 반찬 메뉴 중의 하나인데요, 계란 속에 야채를 잘게 다져서 부드럽게 해 주면 더욱 좋습니다. 달걀은 기억력 향상에 도움을 주고, 피로회복에도 좋으며, 당근은 비타민A가 함유되어 있어서 눈 건강에도 좋다고 하니 당근을 잘게 다져 넣은 계란말이는 수험생들에게 맛도 영양도 만점인 메뉴입니다.
부드러운 나물 반찬도 좋은 반찬 메뉴입니다. 물론 나물을 잘 먹지 않는 아이들이라면 다른 반찬으로 대체하는 것이 좋겠지만 크게 거부감 없는 아이들이라면 나물 중에서도 숙주나물을 권해드립니다. 숙주는 인체의 독소를 해독해 배출시키고 빈혈을 예방하는 카로틴과 철분 성분이 있다고 하니 부드럽고 자극적이지 않게 조리해 주시면 좋습니다.
“샐러드, 과일”
마지막으로 아이가 좋아하는 과일이 있으면 함께 준비해 주시면 좋습니다. 블루베리, 귤, 딸기처럼 색이 많이 변하지 않는 과일로 한 번에 껍질 없이 먹을 수 있도록 준비하며, 되도록이면 1회 먹을 분량으로 적당히 싸 주시는 것이 좋습니다. 평소에 샐러드를 좋아하는 아이라면 많지 않은 양으로 신선한 샐러드도 함께 준비해 주시면 더 좋겠지요.
2. 수능 날 피해야 하는 음식
"유제품"
우유, 요구르트, 요거트, 치즈 등 유제품은 소화가 잘 안 되고 설사할 수 있기 때문에 피하시는 것이 좋습니다.
"해산물 또는 익히지 않은 음식"
생선이나 해산물 또는 익히지 않은 음식은 배탈이 날 수도 있으니 유의해야 합니다. 특히나 조개류 등 어패류는 평소에 잘 먹는 아이도 시험 당일 소화가 힘들 수 있으니 피하시는 것을 추천합니다.
"기름에 조리한 음식"
음식 조리 시 튀기거나 기름에 조리한 음식은 소화불량을 일으킬 수 있으니 육류는 푹 삶거나 끓여서 부드럽게 조리하시는 것이 좋고, 기름을 사용한 조리는 피하시는 것이 좋습니다.
"카페인"
커피, 에너지 드링크 등 과도한 카페인 섭취는 두통을 일으킬 수도 있고, 심박수를 높여서 집중에 방해가 될 수 있기 때문에 조절하는 것이 좋습니다.
"김밥"
간혹 먹기 편하다는 이유나 아이가 좋아한다는 이유로 김밥을 준비해 주시는 분도 있는데, 김밥은 간편하긴 하지만 차갑게 먹을 수밖에 없는 경우가 많아서 소화가 힘들 수 있으므로 피하시는 것을 추천합니다.
3. 수능 도시락 유의사항 및 기타 준비
마지막으로 도시락을 준비하시면서 잊지 말아야 할 사항 몇 가지 알려드리면 다음과 같습니다.
물은 가능한 미지근하거나 따뜻한 물로 준비해 주시고, 평소에 보리차를 선호하는 아이라면 보리차 물을 준비하셔서 보온병에 담아 주시기 바랍니다. 물은 시험 중간 쉬는 시간에도 마실 수 있기 때문에 너무 뜨거운 물을 준비하시면 수험생이 바로 마시기 힘들 수도 있으므로 온도에 유의하시기 바랍니다.
간혹 도시락 음식에 너무 집중하신 나머지 수저 챙기는 것을 잊으시는 분들도 있습니다. 반드시 수저는 미리 챙겨서 도시락과 함께 넣어 주셔야 합니다. 아이도 긴장한 상태인데 만약 수저가 없으면 많이 당황할 수 있으니 꼭 먼저 챙겨주세요
혹시 만약의 경우를 대비하여 아이에게 상비약을 챙겨 주는 것도 좋습니다. 소화제의 경우에는 액상으로 된 소화제를 준비해 주시면 아이가 복용이 쉽고 흡수도 빠르기 때문에 도움이 될 수 있습니다. 그리고 지친 아이들에게 도움이 될 만한 포도당 캔디와 초콜릿 등도 도움이 될 수 있으니 아이와 의논해서 준비하시면 좋을 것입니다.
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